Descobriments i aplicacions de la ciència és un projecte de digitalització del recull de textos i vídeos en llengua catalana sobre els descobriments científics del segle i les seves aplicacions a la vida quotidiana publicat per Tibidabo Edicions ("Descobriments i aplicacions de la ciència").
Amb la col·laboració de l'Institut Català de les Indústries Culturals
dijous, 16 de setembre del 2010
Les proteïnes
En aquest document, s’explica que les proteïnes són els ingredients principals de les cèl·lules i que suposen més del 50% del pes en sec dels animals. Les proteïnes són polímers, formats per la unió de monòmers, molècules més simples que anomenem aminoàcids. És important destacar que la seqüència d’aminoàcids d’una proteïna obeeix directament a les instruccions que dicta el codi genètic.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada