Les proteïnes

En aquest document, s’explica que les proteïnes són els ingredients principals de les cèl·lules i que suposen més del 50% del pes en sec dels animals. Les proteïnes són polímers, formats per la unió de monòmers, molècules més simples que anomenem aminoàcids. És important destacar que la seqüència d’aminoàcids d’una proteïna obeeix directament a les instruccions que dicta el codi genètic.

Les sirtuïnes: proteïnes lligades a l'Alzheimer i la longevitat

Els darrers vint anys, els científics han descobert que les sirtuïnes (unes proteïnes a les que també es coneix com a “gen de la longevitat”) tenen un paper fonamental en la longevitat i la resposta davant l’estrès d’organismes tan diversos com els humans, el ratolins i el llevat. Un nou estudi dels biòlegs del Massachusetts Institute of Technology (MIT) mostra ara que les sirtuïnes també juguen un altre rol, ben sorprenent: bloquegen la producció de proteïnes amoloid beta, que formen plaques al cervell del pacients d’Alzheimer.

El descobriment, que es va fer públic a la revista Cell, indica que les sirtuïnes podrien oferir una nova i prometedora via per al tractament de l’Alzheimer, segons ha dit el Professor Leonard Guarente, que ha dirigit l’equip d’investigació. La investigació ha estat finançada per l’American Parkinson Disease Association, el National Institutes of Health dels EUA i la fundació Paul F. Glenn.

Vegeu: http://web.mit.edu/newsoffice/